Waelschap’s Wonderfull – Mediterraanse limonade

Geniet van de zomer met deze Waelschap’s signature drink!

 

Waelschap’s Wonderfull – Mediterraanse limonade/
1. Rasp 10 cm gember tot pulp en duw deze door een zeefje zodat je paar cl puur gembersap hebt. Doe dit in een lege fles.
2. Snij met een dunschiller voorzichtig rond om rond de citroenen, zodat je twee lange slierten citroenzest hebt. Pers vervolgens de citroenen uit. Voeg de zest en het sap toe aan de fles.
3. Pluk twee stengels rozemarijk in de tuin. Spoel ze goed af en voeg ze ook tot aan de fles.
4. Giet het spuitwater in de fles, meng goed en laat minstens zes uur trekken in de frigo.

 

Ingrediënten: (per liter)
10 cm gember
2 bio citroenen
2 stengels verse rozemarijn
90 cl perrier – al kan een ander spuitwater in principe ook wel